У Шепетівському районі Хмельницької області зафіксували новий випадок ботулізму. 63-річна жінка потрапила до реанімації після того, як кілька днів поспіль вживала свинячу консерву власного приготування. Про це повідомили у Хмельницькому обласному центрі контролю та профілактики хвороб.
За інформацією медиків, це вже четвертий випадок ботулізму в області від початку року. Попередні три були зареєстровані серед жителів Хмельницького району, які споживали копчену рибу та м’ясний паштет.
Після двох днів вживання домашньої консервації жінка відчула різке погіршення самопочуття. Через шість днів з’явилися симптоми отруєння — нудота, багаторазове блювання та утруднене ковтання. Постраждала звернулася до медиків екстреної допомоги.
Спершу пацієнтку доставили до Полонської багатопрофільної лікарні, однак через тяжкий стан її перевели до відділення інтенсивної терапії Хмельницької інфекційної лікарні. Лікарі встановили попередній діагноз — ботулізм, після чого жінці ввели ботулінічний гептавалентний антитоксин. Стан постраждалої медики оцінюють як важкий.
Фахівці наголошують, що ботулізм — одне з найнебезпечніших харчових отруєнь, яке часто виникає після споживання домашніх консервів або продуктів сумнівної якості. Вони закликають дотримуватись простих правил, які допоможуть уникнути хвороби.
Як запобігти ботулізму:
- Не споживайте консервовані продукти із деформованими чи здутими кришками, помутнінням або неприємним запахом;
- Не купуйте копчену, солону чи консервовану рибу та м’ясо на стихійних ринках;
- Уникайте продукції з простроченим терміном придатності або ознаками псування;
- Перед споживанням домашніх консервів проводьте ретельну термічну обробку;
- Дотримуйтеся правил стерилізації та чистоти під час домашнього консервування.
Медики підкреслюють: своєчасне звернення по допомогу може врятувати життя. При появі перших симптомів — двоїння в очах, сухості в роті, нудоти, слабкості чи порушення ковтання — потрібно негайно звертатися до лікаря та отримати введення протиботулінічного антитоксину.