62-річна мешканка Шепетівського району, у якої лікарі діагностували ботулізм, уже кілька днів перебуває у важкому стані в Хмельницькій інфекційній лікарні. Про це повідомили медики медзакладу.
Жінка протягом двох днів вживала домашню свинячу консерву. Через шість днів після цього її самопочуття різко погіршилося. З’явилися типові для ботулізму симптоми — багаторазове блювання, утруднене ковтання, осиплість голосу, двоїння в очах, «туман» перед очима, закрепи, сухість у роті та задишка.
Як повідомляв Хмельницький обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ, перші повідомлення про випадок надійшли ще 1 листопада. Спочатку жінку доставили до Полонської багатопрофільної лікарні, однак через погіршення стану її терміново перевели до відділення анестезіології та інтенсивної терапії обласної інфекційної лікарні.
Медики одразу ввели пацієнтці гептавалентний протиботулінічний антитоксин — специфічне лікування, яке зупиняє дію токсину. Попри це, стан хворої залишається стабільно важким і станом на 6 листопада вона продовжує перебувати під постійним наглядом лікарів.
У лікарні нагадують, що ботулізм — одне з найнебезпечніших харчових отруєнь, яке виникає через потрапляння ботулотоксину в організм разом із їжею. Найчастіше зараження відбувається після вживання домашніх м’ясних або рибних консерв, приготованих із порушенням технології стерилізації.
За даними інфекційної лікарні, від початку року там уже пролікували п’ятьох пацієнтів із ботулізмом. Усі вони надходили у важкому стані після споживання домашніх консервів або копченої риби, придбаної на ринках.
Медики нагадують основні правила безпеки, які допоможуть уникнути небезпечного зараження:
- не вживайте консерви сумнівної якості, особливо з роздутими або деформованими кришками;
- уникайте копчених, в’ялених і солоних продуктів, придбаних на стихійних ринках;
- не споживайте консерви із простроченим терміном або підозрілим запахом;
- перед вживанням домашніх м’ясних чи рибних консерв обов’язково проведіть термічну обробку;
- дотримуйтесь гігієни та правил стерилізації під час домашнього консервування.
При появі перших симптомів — нудоти, розладів зору, утрудненого ковтання — слід негайно звернутися до лікаря. Своєчасне введення антитоксину значно підвищує шанси на одужання.